Ден на отворения пчелин
Ела да видиш кошерите отблизо
Веднъж в сезона отваряме пчелина за гости. Вадим рамка с пита, разказваме как работят пчелите и опитваме мед направо от килийките, с чаша чай от поляната.
Запиши ме за следващияОтваряме през март 2027
Кафе-сладкарница, в която всеки десерт започва от кошера. Медени торти, меденки и билков чай от поляната до пчелите — и сладки маси за празника ти навсякъде в България.
Историята
Пътят на меда — от цветето до десерта пред теб.
Мента, маточина, мащерка и липа — храна за пчелите и билки за нашия чай.
Мед и чай от една поляна
Наш, регистриран пчелин под ветеринарен контрол.
≈20 кг мед от кошер
Само узрял, запечатан мед — с партиден номер на всеки буркан.
Знаем кошера на всяка лъжицаМедът става крем, глазура и пълнеж — и пристига при теб, където и да си.
Пчелинът
Рамка по рамка, кошер по кошер. Знаем откъде е всяка лъжица мед, защото сами сме я извадили.
Мед и билков чай
Цветята около кошерите хранят пчелите и стават билков чай „Пчелна поляна“. Сушим ги внимателно, смесваме по рецепта и пакетираме с партиден номер — като всяка истинска храна.
Ден на отворения пчелин
Веднъж в сезона отваряме пчелина за гости. Вадим рамка с пита, разказваме как работят пчелите и опитваме мед направо от килийките, с чаша чай от поляната.
Запиши ме за следващияСлужебен абонамент
Пресни десерти и меденки на фиксирана месечна цена. Доставяме сутрин, преди обедната пауза.
Заведението
13 места, прозорец към улицата и кухня точно зад бара. Ела за кафе и парче медена торта или седни на голямата маса, за да измислим тортата за празника ти.
Запитване
Дата, място и брой гости стигат за начало. Връщаме оферта до 48 часа, а ако искаш, те каним и на дегустация.